Jak se vyrábí nudle Shirataki v naší továrně?
Než vstoupíme do výrobní dílny Shirataki Konjac, musíme si obléci čistý a uklizený pracovní oděv nebo oděv pro návštěvu, poté si umýt a vydezinfikovat ruce a vyfénovat. Zde také zajistíme, aby měl každý vlasy upravené do klobouku a dovnitř nesměly žádné další věci, které nesouvisí s výrobou konjacových potravin.
Poté vstoupíme do této "vzduchové sprchové místnosti", ve které jednotlivci procházejí před vstupem do naší dílny na výrobu potravin Konjac.
Tento proces pomáhá:
1.Zabraňte křížové kontaminaci mezi různými výrobními zónami.
2. Zajistěte soulad s průmyslovými standardy a předpisy pro bezpečnost potravin.
3. Udržujte čisté, hygienické prostředí pro vysoce kvalitní výrobu potravin.
Na tomto workshopu mícháme konjacovou mouku s vodou, na tomto pracovišti ji horkou vodou zušlechťujeme a tvarujeme do různých předem určených tvarů konjacových nudlí nebo rýže shirataki, poté nakrájíme na potřebnou délku a namočíme do nádrž pro úpravu hodnoty PH.
Dále ručně zvážíme podle požadavků objednávky a automaticky zabalíme.
Každou hodinu máme také náš QA tým, který náhodně kontroluje produkty na výrobní lince, aby otestoval, zda váha každého balení odpovídá požadavkům zákazníka a zda je těsnění 100% utěsněno.
Po detekci kovu budou všechny naše konjac produkty důkladně sterilizovány na pasterizační lince, používáme nejlepší pokročilé pasterizační zařízení, abychom se ujistili, že každé balení je důkladně pasterizováno. A po pasterizaci používáme tekoucí vodu k mytí povrchu každého sáčku a jeho automatické sušení pomocí našeho stroje.
Zde v místnosti s konjacovými uzly dělníci ručně vyrábějí konjacové uzly. Každý uzel pečlivě zváží a udělají z něj krásný tvar uzlů a pak ho zabalí do sáčků nebo krabic. Konjac uzly jsou stále populárnější mezi asijskými zeměmi, zejména v Číně a Japonsku, kde je lidé často vaří v horkém hrnci.
Po vysušení sáčků a krabic pečlivě kontrolujeme každý sáček, abychom se ujistili, že každý balíček produktů neobsahuje žádné cizí předměty. A pak naši pracovníci zabalí nudle a omáčky shirataki, pokud je to požadováno, s vnějším sáčkem. Aby byly uspokojeny různé požadavky objednávek (jako různé příchutě, s různými omáčkami), jsou rozděleny do různých skupin, aby provedly balení.
A pak naše hotové výrobky pečlivě zabalíme a skladujeme v našem skladu hotových výrobků, abychom je alespoň dva dny sledovali, abychom se ujistili, že žádný obal neprosakuje nebo nemá problémy s kvalitou, a poté je naložíme do kamionů a poté je doručíme našim váženým zákazníkům. Náš tým kontroly kvality také provede namátkovou kontrolu na poslední stanici, aby se ujistil, že všechny naše produkty jsou způsobilé k dodání.
